2021.6.22 晴 热诶
小时候特别喜欢吃，嘴巴也馋，
馋糕点、馋肉食、馋蔬菜……
大抵是出生在苏北呢，
这么多吃食当中，最喜欢吃的就是狮子头，
圆圆的小肉丸，油锅里炸一下，
在红烧一下，勾个芡，
颜色红通通的鲜亮级了…….
咬一口，里面的小肉粒可以在嘴里弹开，
那感觉就像是甩你两重重的耳光让你吐出来，
你都不会露出一条牙缝…..
可是，这么好的红烧狮子头，
按照我们当地习俗，
只能是家里老人过世，
白事的时候，每桌才会上一盆，
盆里装的红烧狮子头啊
还有另外一个叫法“饼烧”，
是作为小馋猫的个性，
每每有这种蹭吃“饼烧”的时候，
总是第一个出现在人家家里，
每次也会被大人恶趣味调侃，
“小家伙，什么时候可以去你家吃啊”，
现在回想起来太可爱了，
爷爷每次脸绿都是我在问奶奶，
“奶奶，我啥时候可以吃到爷爷做的饼烧啊”，
问完这句话后，
爷爷就到处去找竹子
要给我烧出来另一道菜来
“竹笋炒肉”……