昨天下午一口气读完了《运动饮食1：9》这本书，作者是日本的森拓郎，书的篇幅也很短，只有4.9万字，但是，在读的过程中总感觉行文不够流畅，过于拖沓，相同的理念一直翻来覆去。
这本书的核心理念大致是：“绝大多数的人，仅凭运动是无法达到减肥效果的；高NC比食物，是最有效的减肥法；散步和倒立是最值得推荐的减肥运动；主张低碳水低脂肪的饮食习惯”。
在饮食这方面，这本书主张低碳水低脂肪。前几天我看的《谷物大脑》一书中提到的是低碳水高脂肪。两者在碳水化合物的摄取上是相同的，都主张低摄取。除此之外，《运动饮食1：9》还从NC比上来探讨，我自己认为比前者更合理一些。
而在脂肪的摄取上，两者是完全不同的，既然如此，那就适量为好吧！