闲暇之余,置一个小茶席,不用正襟危坐,一定是斜倚在墙角,一盏茶,一本书,两块点心,不断重复拿起,放下两个动作。这就是独处的快乐。
一个人的小茶席 午后闲坐,意上心头,打开工具箱,随意取了支盖碗,涨了壶水,在小阳台上置了一个小茶席。
茶叶还是上次去超市买的三百八十块钱一斤的碧螺春,不算什么好茶,温杯、投茶、洗茶、注水、出汤,应该是三天不练手生了,竟将茶汤洒了出来,不过也不打紧,水珠儿像是长了腿的小精灵一样,一落桌,便钻的没影儿了。
按照CPR计数标准,1001…1002…十五秒,第一泡出汤,汤色清亮,淡淡的清香,实在问不出什么香,倒也不耽误喝,入口不算鲜醇,但也不甘厚,第二泡,三十秒,香气少了,大概是因为第二泡茶叶完全舒展,汤色深了,入口稍涩,后味偏苦,第三泡,四十秒,汤色渐深,味最苦涩,实在忍不了这份苦涩,忙拿起绿豆糕咬了一口急救一下我的味蕾,我总算知道,为什么喝绿茶配的茶点一定要带点甜味了,第四泡,味淡了,色浅了,香气早就没了,但作为木本植物最基本的“木头味”,入口还是很明显的。后味竟有些回甘了,第五泡,汤色和第一泡差不多,只是,没了香气,也没了“木头味”。
茶叶的两种姿态,浮、沉;饮茶人的两种姿态,拿起、放下。短短五泡茶,像是一个短短的人生缩影一样,倏的窜上心口,没留下痕迹,又倏的溜走了。摇头笑笑,罢了,罢了,万事不如杯在手,人生几见月当头。酒也好,茶也罢,一杯,足以慰风尘。