花开堪折直须折,莫待无花空折枝。
—— 春分
风轻轻摇了树枝,呼唤它:“醒来,去走走没有走过的路,去看看没有看过的风景,莫负春光无限好。“
彭州天台山,座落在龙门山镇、通济镇、白鹿镇三镇交界处,海拔2433米,龙门山系南段茂汶、什邡间九鼎山脉之支系。据说,天气晴朗时,可见对面的九峰山。@水哥发帖,字里行间描述着那拥有独特芳香的折耳根,学名:鱼腥草。
目标期待:采摘折耳根!
天气晴好,渐熟悉的或还未熟悉的人又遇在一起,彼此遇见像久违的老友,调侃说说话,春天的阳光入心,不妨常走走。
上山的路湿滑,昨夜应下过雨,行至不远,我脚踩在大石头上,一滑一落,完美的体式连接,开启了第一跤;@安得逸已经发现了折耳根;@秋风落叶又走到了前面,跟不上她的节拍;@ 开心第三次徒行渐入佳境,一直走;@快鱼从云南回来,我调侃怎么我们总是行走中要打着手,她说挨得太近了呗;@糖糖有任务在身,采摘到了野生折耳根需要与朋友分享。
转过一个弯,映入眼帘的不是空旷的山野,我惊叹,那满山的人, 当采摘折耳根的意识超越A、B线的体能分别时,所有人的动作是如此一致,行走、弯腰、采摘。打头一望,我居然攀爬翻越了这座山顶,山上的折耳根是路标,那白色的路标被风吹出了脑外。
鱼腥草书籍记载是“止毒之意”,据说把鱼腥草的叶子搓烂涂在伤口上可以止浓,煎喝可消热、解毒,而且对高血压,结核等疾病也很有疗效,可说是名副其实的“十药”,味辛,性寒凉,归肺经。
@秋风落叶讲夏季采摘的折耳根茎除去杂质,晒干,煎喝,我们今天采摘的只适合做菜,民间自有高手。
鱼腥草的花,花瓣状的四片白色包叶,有人说它像天主教修女的白襟,清秀之花,与其他花卉搭配可以插花,有人喜欢似鱼腥草这样,在与生俱来的清秀之中,隐藏着强烈激情的花。
山上有各种奇特的小卷卷,或在草丛中,或伸出长长的脖子,小卷在阳光下、在风里。小时候品尝过,记得是半成品,妈妈做了加工,味蕾上却没有记忆。
蕨菜是迄今发现的唯一一种具有致癌能力的食用植物。它的致癌性打破了许多人的幻想--"纯天然的食物更安全更有营养"。动物植物的演化是为了适应环境以生存下去,成为人类的"优质食物"显然不符合它们的演化方向。而植物不能跑不能跳,面对动物、细菌或者真菌的袭击,它们只能被动挨打。为了生存,许多植物演化出了一些"防御物质"--在受到侵袭时,具有一定的反击能力,原蕨苷就是其中的一种。而且这是在长期经常吃蕨菜的地区,当地的饮水中也会有原蕨苷的存在。风险大小跟摄入的量有关,如果实在是喜欢它的味道,偶尔吃几次尝尝鲜,所带来的风险也小到可以忽略。 蕨菜营养丰富, 一般人群均可食用,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。
路途中不时传出一个名字:刺龙苞,我并不认识这种植物,@快鱼会指给我看没有芽苞满身长满刺的植物,好不容易在离我较远处看到了完整的刺龙苞。回家网上一搜,原来子柒女子有一集视频里介绍过。
刺龙苞(学名:楤木,别名:刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等),为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。 刺龙苞幼芽 刺龙苞幼芽 一般在3-4月份采摘芽苞。其嫩芽和嫩茎叶,低脂肪、低糖、多纤维、多维生素,是无污染、纯绿色的保健木本山野菜,作为蔬菜食用,不仅风味清香独特,味美可口,而且营养丰富,富含人体需要的亮氨酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素,素有"山野菜之王"、"树人参"、"天下第一珍"等美誉。
顶芽受到损伤或被摘除,侧芽就开始生长、延伸,每个侧芽各形成一枚新的枝条,在这枝条上,原来的侧芽就成为顶芽。园丁在修剪房前的绿篱时,如果他的修剪方式正确,那么他实际上是从每个枝条上除掉了顶芽,促进更多的侧芽和新枝条生长,植物对创伤好像没有有长久记忆,只是在生长。
野生血皮菜,过一道水,炒猪肝,是一道美味,一菜一格,人间美味。
养蜂人和他的蜜蜂,自然的馈赠,阳光布德泽,万物生光辉 !